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Titre
Text copied to clipboard!Assistant Serveur
Description
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Nous recherchons un Assistant Serveur motivé et dynamique pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant qu'Assistant Serveur, vous jouerez un rôle essentiel dans le bon déroulement du service en salle, en soutenant les serveurs principaux et en veillant à ce que les clients bénéficient d'une expérience agréable et fluide. Vous serez responsable de diverses tâches allant de la mise en place des tables à l'assistance pendant le service, en passant par le nettoyage et la réorganisation de la salle après le service.
L'Assistant Serveur travaille en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine, les serveurs et le personnel de gestion pour garantir un service rapide, efficace et courtois. Ce poste exige une excellente présentation, une attitude positive, une bonne résistance physique et une capacité à travailler sous pression, notamment pendant les heures de pointe.
Les principales missions incluent la préparation de la salle avant l'arrivée des clients, le dressage des tables, le service de l'eau et du pain, l'assistance au service des plats, le débarrassage des tables, ainsi que le nettoyage et la remise en ordre de la salle. Vous devrez également répondre aux demandes simples des clients et signaler tout problème au personnel de service ou à la direction.
Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant débuter une carrière dans la restauration ou acquérir une première expérience dans un environnement dynamique et orienté vers le service client. Une formation sur le terrain est généralement fournie, mais une première expérience dans un poste similaire est un atout.
Nous valorisons la ponctualité, la courtoisie, l'esprit d'équipe et la volonté d'apprendre. Si vous êtes passionné par le service à la clientèle et que vous aimez travailler dans un environnement rapide et stimulant, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
Text copied to clipboard!- Préparer et dresser les tables avant le service
- Accueillir les clients et les installer à leur table
- Servir l'eau, le pain et les amuse-bouches
- Assister les serveurs pendant le service des plats
- Débarrasser les tables entre les services
- Nettoyer et réorganiser la salle après le service
- Répondre aux demandes simples des clients
- Maintenir la propreté de la salle et du matériel
- Collaborer avec l'équipe de cuisine et de salle
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
Exigences
Text copied to clipboard!- Excellente présentation et hygiène personnelle
- Bonne condition physique et endurance
- Capacité à travailler en équipe
- Ponctualité et fiabilité
- Attitude positive et sens du service
- Capacité à travailler sous pression
- Flexibilité horaire (soirées, week-ends, jours fériés)
- Expérience en restauration est un plus
- Maîtrise du français, anglais de base souhaité
- Volonté d'apprendre et de progresser
Questions potentielles d'entretien
Text copied to clipboard!- Avez-vous déjà travaillé dans un restaurant ou un café ?
- Êtes-vous disponible pour travailler les soirs et les week-ends ?
- Comment réagissez-vous face à un client mécontent ?
- Êtes-vous à l'aise pour travailler dans un environnement rapide ?
- Quelle est votre motivation pour ce poste ?
- Comment gérez-vous le stress pendant les heures de pointe ?
- Avez-vous une formation en hygiène alimentaire ?
- Êtes-vous capable de porter des charges lourdes ?
- Préférez-vous travailler seul ou en équipe ?
- Quelle est votre disponibilité immédiate ?
